~ＦＣ２呟き～
もう頭痛でダウンしてました。なので記事がギリギリになりました。ストック記事なのでネタはあるのですが
間に合わないかと思った（；＾－＾）
で、予約投稿してる時間はシャワーにたいがい入ってます（；＾＾）で、私の夜の始まりは遅くから始まるのでした（笑）
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今年の夏は暑いですね！
学校の方も２１日から夏休みに入ります。３人子供がいると学校行事でバタバタしています（；－－）
だけど夏はやっぱカレーだね。の歌い文句のように
ついつい、カレーが大すきなのでよく作ってしまいます♪

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簡単♪自分好みのオリジナルブレンドで作るドライカレー＆暑い日２連発！

豚ひき肉で作るミートボールがゴロゴロ入る日本人向けタイ風カレーです！
お肉感がタップリなので男子も満足できちゃうカレーです。
それと『オオカミ少女と黒王子』の映画の試写会に行ってきました～～

つづきはこちらからお願い致します。↓↓
自家製ミートボールがゴロゴロ入った＊ココナッツカレー♪&オオカミ少女と黒王子試写会

みんな大すき～カレー味のヌードル。今回は、自家製なので、具だくさん！

具は、ひき肉・人参・玉ねぎ・コーン・ジャガイモ～すべて１００ｇ入れたので覚えやすい～
そしてジャガイモは、少しインスタントポクしたかったので、冷凍ポテトを使いました♪
器もインスタントポク～遊んでみました♪

その冷凍ポテトは、レンジで４０秒ほどかけ、５ミリにカットしておきます。

 

今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイス～こちらのジンジャーを使います。
カレーライスをつくる時に、生姜を入れることが多いですが、今回ヌードルに使ったので
柔らかい香りのジンジャーを使ってみました。

 

 材料５~６人分
★人参・玉ねぎ・コーン・・・・・・・・・・・１００ｇ（各５ミリサイズにカット）
冷凍ポテト・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ（解凍後５ミリ角にカット）
合いびき肉・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
オリーブオイル・・・・・・・・・・・小さじ１
カレールー・・・・・・・・・・・・・・２つ（バーモンドカレー使用）
◆ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
◆コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
◆水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７００ｃｃ
ジンジャー・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２分の１
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一つまみ
麺・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３袋（焼きそば・中華麺袋入りや某ラーメンなど何でも）
＊青い文字はハウス食品製品使用。

作り方
①鍋にオイルとにんにくを入れ、合いびき肉を炒める。
②①に★を入れ炒め、◆を入れ冷凍ポテトを入れ煮込む。
③火が通ればカレールーを入れ、塩・砂糖で味を調える。
ジンジャーを最後に入れ香りも楽しみます。

    

麺は湯がき、よく水気を切り器に入れる。
今回私は袋麺３ついくら～の焼きそば麺を使いました。
中華麺や某ラーメンなど何でもいいと思います。

今回はカップ半分位まで麺を入れたので、２分の１袋を入れました。

  
 
上にカレースープをお好み量かける。
ベーコンにしようか？迷いましたが、やはりお肉の風味を味わいたかったので、
お手軽なひき肉。
そして冷凍ポテトは、インスタントポクいい感じを出しています＾＾

ルーはバーモンドカレーを使いましたが、ハウスバーモンドカレーだよ♪ひでき～感激～
ってＣＭ思い出しますねｗ
私は母のお腹の中で聞いていましたわ（笑）

具だくさんで、カレーのスープが麺に絡まり、何杯でも食べれそうでした！
インスタントでないから、お湯を注がず、麺とスープを足して食べますよ（笑）
ジンジャーが粒子も細かくって柔らかい風味がプラスされて美味しい♡

 

今回、入れ物も食器で無くインスタントぽくしたかったので～市販のスープカップの紙を外し、
家にあった折り紙とリボンでデコりました（爆）
絶対ありえない派手なインスタント（笑）
マルク特製カレーヌードルって事で＾＾

 

やっぱり葉物は食べたいから、これまた大好きなローズレタスとカレーヌードルで使用した残りの
コーンと人参・トマトなどをドレッシングで和えただけ。
これ見えないけど木のハートの器なんですよ♡

 

何度か出てきた牛さんのカッティングボードにカレーヌードルを置いてっ～と。
（サイズが丁度だったｗ）
芝生の上で～って外ではなかなか食べれないですけど。

 

最近はまってる白ワインを飲みながら、
綺麗な景色を見て、美味しい空気を吸いながら食べたい。

人工芝生だから、自宅の窓から、見慣れた景色を眺めるだけだけど（爆）

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＠レシピブログくらしのアンテナの
『ダイエット中でも罪悪感なし！ウワサのチアシードを作ったかんたんヘルシースイーツ♪』の中で
『チアシードで混ぜるだけ♪チョコバナナムース風（ヌテラ使用）』を掲載して頂きました→★

 

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＠カツ！？

土曜日は夫は夜勤だったから、夜のお弁当を持って行きました。
子供だけなので、夕飯は子どもの好きな、チキンを使おうと~と思い、
お肉を冷凍庫から解凍しました。

また夜は娘の塾の日。夫がいないから私が送り、迎えに行くことになります。
車に乗れないから、自転車の立ちこぎで～（；＾＾）
急がなきゃ～

・・・あれ？鶏肉で無く、豚肉やんこれ！（；＠＠）
解凍途中だったから、じゃあ豚の生姜焼きにしよう～と予定変更。

さらにレンジで解凍して戻ったら・・・・
豚肉の８００ｇほどの塊肉でした～～～～～ﾟﾟ･(×_×)･ﾟﾟ･｡

え？塊肉？どうしよう～時間ないわ。

慌てて、カットしてカツにすることに～
衣やパン粉を漬けながらが、揚げながら～でした。（汗）
（サブの副菜は、夫のお弁当の時に作っておきました。メインだけがまだだった。）

そしたら、こんなカツが１枚ありました。



これを見て、すぐ思い出したのが、マリオの敵キャラワンワン～♪
に見えませんか？（笑）
急いでカットしたから、こんな形になっちゃった（；＾－＾）

 

お目目つけたら、やっとワンワンに見えるかな～キバ？と鎖が無いけど（；＾－＾）
でもこういう形のカツって美味しいですよね。特にシッポの?辺り（笑）