トロトロ~ホクホク長芋のお粥さん&マイ*レインブーツ♪

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お粥さん
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お正月が一瞬で過ぎていき、もう七草粥の日ですね!
七草粥・・・・実は独身のころからあまり食べたことがありません(;^-^)

の家も食べないみたいだったので・・・・ってお粥さんでなんて我慢できない(笑)

だけど、年末やお正月で食べすぎたであろう?
を休めるためにも、お粥さんポイのを作りました。

普通に七草をお粥さんにしたのでは、載せるのもなんだかアレなので、大好きな長芋のおつゆ 
お粥さんを作りました!

私の子供のころから食べているの作る長芋のおつゆ。分量は自分で適当にしています♪
これはブログ初期に載せています~
(冷製としていますが、ほぼアツアツを飲んでいますw)

これを作った日には、ご飯にぶっかけて食べていますw
なので、ここはお上品に?ぶっかけるのではなく、お粥さんにしました(爆)
結果同じだけどね(;^-^)

長芋をすったトロトロご飯を想像してくださいね。
そして今回は食感の違いを楽しみたいので生の長芋も入れました♪

材料5人分(一人当たり215kcalおつゆだけなら一人54kca)
長芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g+5cm
★水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1リットル
★麺つゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3(3倍濃縮)
★顆粒カツオだし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋(8g)
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500g
貝割れ・ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

作り方
①長芋200gは酢水につけ色止めしておく。
②鍋に★を入れ沸騰させる。①をすり、卵を入れよく混ぜ鍋に入れる。
ゆっくりかきまぜ、仕上げに塩で味を調える。
長芋のおつゆの完成。そのまま飲む場合はこれでおしまい^^

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③生の長芋は一人1cmの輪切りを1cm角にカットする。
④別の鍋に一人当たりご飯100gと長芋のおつゆを、お玉4杯入れ③を入れて1分ほど煮立たせる。
器に入れネギと貝割れを乗せます。

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ん~~長芋のトロトロとお出汁の風味に、ご飯がまったり頂けます。
半生の長芋のホクホクした食感も味わえます。

今回はシンプルに一味とか入れずに、胃にも優しく頂きますよ。

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大好きな和食器のスープカップは以前1回だけ使いましたw
大好きなペパーミントグリーンがさらに癒されます( *´◡`)❤

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ご飯を120gではじめしたけど、100gの方がバランスが良かったです!
ご飯100gでお腹いっぱいになるお粥さんってほんと胃にも心にも優しいです^^

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@レインブーツ買っちゃった♪


先日大雪が関西にも降り、京都では61年ぶりだったそうな。
もちろん私が生まれる前(爆)ホンマかいな?って声が聞こえそうですが・・・・(;^-^)

に慣れていないから、雪用の靴?って言うのも持っていなくて
道を歩くと滑ってこけそうになります。
まず、外へ出るどころかマンションのエントランスの所から先に進めない感じ。


キャーキャー叫び、持てる物は何でもつかむ?ほど怖いです。
酷い時は自分の髪の毛を持ちますが・・・・・・・に立ちません(笑)


・・・・・って言う話を実家の母に言っていたら、長靴を買うように言われました。


親の言うとおりにする?良い子の私は(爆)イオンモールで長靴・・・レインブーツ?をみかけて買いました!!
ぐふふ~久々のマルクの体の1部シリーズですが(爆)



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これ2300円がお正月価格で980円で買えました!
ヒールもあるし、履いてみたら いい感じです。ドット柄が可愛い♪リボンはいらなかったけどね(;^-^)
でも無かったらなかったで寂しい感じですものねw


これでいつ大雪が降ってもいいわ~♪って思っていたら、3が日が終われば暖かい気候ですね(;^-^)
このレインブーツはこのまま封印か?仕方ないから雨の日に履くかなぁ~w