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ソルガムきび*モチモチ♪たらこクリーミースープパスタ

 たらこクリームスープパスタ
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今月のソルガムきび を使ったレシピは、クリーミーなのにカロリーオフ
たらこクリームスープパスタです♪

こちら スープに豆乳を使い、パスタには小麦粉を使わない
ソルガムきび使ったフェリーチェを使いました。

たらこを思う存分楽しめて、またクリーミーなのに低カロリーなわけは
スープに 無調整豆乳を使ったからです。

私のブログ初期にも たびたび豆乳レシピを書いてきましたが、
豆乳が苦手でも、意外に気づかれないほどなんですよ。
そのまま飲むのが苦手な方には特にお勧め~♪

イソフラボンもたっぷり採れる、美容にもいい豆乳を使い
女性に嬉しいパスタスープです。

アメリカ穀物協会様から頂いた、グルテンフリーのこちら、フェリーチェ
マカロニタイプです。食べた方は、モチモチの虜になりますw

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実は市販のたらこクリームスープを飲んでいた時に、たらこスープって面白いって
思って、何とか作れないかと思い、作ってみたものです。

そしてスープには、美容にもいい、豆乳を絶対使いたかったのです。
豆乳は沸騰させると分離しやすい難点が1つだけあるので、沸騰だけ気をつければ
簡単です。

そしてカロリーオフのキノコを使い、また食感の違いも楽しみたくって、長芋も入れた
具だくさんのスープパスタになっております。

材料2人分
フェリーチェ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g
★たらこ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
★生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
無調整豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・250cc
コンソメキューブ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
シメジ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3分の1袋
長芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g


作り方
①★をフードプロセッサーにかけてたらこクリームを作ります。
②フェリーチェを袋の表示より1分短く茹でます。
③お鍋に豆乳とコンソメキューブを砕き、酒を入れます。
④キノコと1.5cm角にカットした長芋を入れ、少し煮ます。
⑤②のフェリーチェを入れさっと混ぜ、①のたらこクリームを入れ少しだけ煮ます。
*たらこの塩分により、塩が足りない場合は少し足してください。

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今回も70gのマカロニタイプのフェリーチェで2人分のスープになります♪
たらこの風味も存分に味わえて、長芋のシャキホクホクも楽しめて、何と言っても

最大のフェリーチェのモチモチ感に酔いしれます(*^-^*)

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トロトロクリーミーでフェリーチェにまとわりついた、たらこクリームスープが
豆乳だと気づかないほどです。

とてもクリーミーなんです♪

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これ実は、作るときに、サラサラスープになるから、片栗粉でスープに
トロミをつけようかって思っていたんです。
でも、できればお粉は使いたくない。
せっかくのグルテンフリーのマカロニタイプを使っているんですもの。

って思いながら作っていると、なんと~長芋を入れたので、
長芋の粘りが~スープのトロミの役目をしてくれたのです。

わ~何と嬉しい偶然!!
この中に白いご飯を入れて、食べたくなる関西人でした(←毎回言ってるw)

本当に、小麦粉を使ってないの?って毎回思います。
アレルギーでお困りの方にもとても嬉しい製品ですが、
それ以上に、美味しくてモチモチ食感で、ほんと大好きです^^

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アメリカ穀物協会様のHPで ソルガムきびを使ったアレンジいろいろ~に各ブロガーさんの
レシピが掲載されています。私も紹介頂いています~

また、ソルガムきびの詳しい説明は過去記事ですが~
クックパッドも解説さてています~

*****************************************

@本

ネットをするようになり、がなかなか読めないです。
でも、最近ソルガムきびのホームページでも連載されている
エリカアンギャル様の本を、アマゾンで見つけて読みました!

エリカ様は
2004年から8年間、ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとして
世界一の美女を目指すファイナリストたちに「美しくなる食生活」を指南。
 栄養学、薬理学、生理学など予防医学における幅広い専門知識を駆使し、
“内側からより美しく、心も身体もすこやかに輝く”をテーマに、
ハッピーな毎日のための食とライフスタイルを発信していらっしゃって

あの、知花くららさんや森理世さんを育てた方でも有名ですね。

この本を見つけて読んでみたら、途中でやめられないほど。
日本人の女性の事を本当に、よく御存じなんだと
気をつけること、ほんの少しの心がけで変わること。

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そんなたくさん身につくことが書かれていて、
ほんと、読みやすく為になる本でした^^
何才でもいいのです~私たち熟女だって(爆)

自信という最上のドレスの手に入れ方

皆さんも何か最近本を読まれましたか^^
***********************************

@4月2日発売のサンキュー5月号の中で
コストコ特集で夕飯献立を4ページ掲載して頂いています。
詳しい撮影話は~
最近ミニサイズの本も売ってますね^^アマゾン購入は~

@翔泳社のSE社様から4月10日発売の(店頭には13日頃)、『みんなのおもてなし日記
の書籍に、桃咲も8ページ掲載して頂きました!こちら15人のブロガーさんで作られた本になります。
翔泳社さまのサイトより~
アマゾンでの購入は~
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Secret

No title

こんばんはU・x・U

グルテンフリーのパスタで、明太子クリームパスタ。
ちょっと生クリを入れる事で 豆乳のクセ?がわからなくなりそうですね。
えっ? 白米!?
アタシは パンがいいですぅ〜♪♪♪笑。
(とろみ、食感)長芋を入れるアイディア いいですね。

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No title

今日も美味しそうなスープパスタですねー
タラコは大好物なんで、ゴクゴク飲んでみたいです。
関西人らしく、ご飯も投入してw

美味しそうですけど、かなり作るのは手間がかかりそうですね。
自分で作るのは、厳しそうです(*^o^)

本って、僕もあまり読んでないです。
昔は好きで、よく小説とか読んでましたけど。
今は、ブログだけで精一杯です(笑)

No title

おはよ^^
ソルガムキビのパスタ、いつもいいなぁと思うんだけど
探すのすぐに忘れちゃう^^;
豆乳クリームでヘルシーなのがいいね♪
そうそう!こういうのに長いもっていい働きしてくれるよね^^

こんにちは

ほんのりピンク色で
見た目も可愛いパスタですね
豆乳を使って 生クリームの量を 抑えてるのも
私には 嬉しいです

自信というドレス
私も すっごく 欲しいです!

No title

とろみに長いもってびっくりですぅ^m^
でもかなりヘルシー感がありますねっ!
今度またまた真似っ子っ❤

自信という最上のドレスっ♬
タイトル見ただけで
なるほどぉって思ってしまいますね〰
自信…つけたいなぁ(^_^;)

あっ前記事のコメ…
すいませぇんっ
メインのものをのぞくっなんて書いちゃって(^_^;)

マルクさま

おはようございます。

お仕事、忙しくされていますか?
なかなかお話できなくてごめんなさい(T_T)

また、ka・renの好きなパスタ!
しかーも、スープパスタ♡
美味しそうです(*^_^*)

たらこって、調理でとっても変わりますよね。
ka・renは生のままは、ちょっと苦手かなぁ。
でも、マルクさまのスープパスタのように
一手間加えたのは大好きなんですの(^-^)

No title

マルクさん こんにちは(^^♪

たらこクリームと聞いただけでゴックン~♪
タラコ好きにはたまらな~い!
生クリーム使うとたしかに美味しいけどカロリーが‥
豆乳だと思いっきりいただけますね。

トロミを長芋で!
コレは好きかも。
小麦粉のもったりしたトロミは苦手なので良いなあ。

グルテンフリー、本当に悩みをもってる方には良いですね。

いろいろご配慮ありがとうございます(^^)
コメントを入れたのに届いていないのも何件か合って
気がつくことが出来ました。

No title

こんにちは♪
私は豆乳をそのまま飲むのが苦手な人ですが・・・
これならとても美味しくいただけそう~~
そかも大好きな明太子(*^ v^*)
作ってみたいレシピです☆

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No title

マルクさん、こんばんは^^

はい! 吉備団子ですね!(笑)
豆乳とトマトとソルガムなんちゃらって言ったら
イコール マルクさんですよね(*´ω`*)

え! うそ かのぼんも使ってるの?
あ・・・ イソフラボンでしたか・・・
だはははは~!(*^^)v

でもほんま、美味しそう~(*^。^*)
関西人でなくとも白ご飯を豆乳・・・
あ、変換間違った(爆)
投入でしょーーーーー!
だははははは~!(*^^)v

No title

たらこクリームスープって初めて知りました!
スゴく美味しそうです!
見てるだけでも「おかわり!」って言いたくなります。

本はマルクさんの本二冊読んでますよ〜♡
ものすごく面白いレシピ本です。
あとは、ニュートンも読んでます。

No title

マルクさん こんにちは(^^♪

確認してから送信したハズ‥たぶん‥なのに
またしても名無し(^_^;)

ご迷惑をお掛けしますm(__)m

No title

こんにちは~~

栄養満点のクリームスープですね~~
アツアツのご飯にかけるのもいいですね?

長いもは便利!!

若い時は1日で読めていた本、
この頃は全然読めなくなりました・・・
読まなくなって10年ぐらいかぁーー
パソコンのせいかもね?

No title

たらこクリームパスタ、好きなんですよ~。
このスープパスタも絶対好きだと思う♪
長芋がとろみを出してくれて、キノコと豆乳で、
ヘルシーおいしーですね・*:.。.☆

私もネットをするようになって、なかなか本が読めなくなりました。
図書館で借りても、読みきれないまま返してしまうことも~。
マルクさんお薦めのこの本、チェックしてみようっと。

No title

スープに長芋でとろみをつけるっていいですね。
マンネリになりがちなスープが、新しい味になりそうで、アイデア頂かせていただきます。
ありがとうございます。

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Re: No title


v-22マロンまろんさんへ

マロンさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

グルテンフリーでたらこクリームパスタにしてみたよ^^
市販のたらこスープを食べていて
作りたくなったの♪

生クリ入れたらやはりコクが増すね~
後はフープロにかけやすい♪

あはは~汁気にご飯入れたくなるのよね。
そうか~パン~パ・パ・パンやね( *´◡`)❤

*明太もたらこもどちらでもいいので~って別サイトでも
コメ貰ってありがとうね^^

Re: No title


v-22鍵コメさんへ

こんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

そうなの~そうなの~
せっかく教えて頂き食べたかった~~
全く場所がわからずで(;^-^)
あ~ラムレーズン好きだし、カルピスバターも気になる~~

せっかく教えてくれたのにごめんね・゚゚・(≧д≦)・゚゚・

Re: No title


v-22まさぼ~さんへ

まさぼ~さんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

スープパスタを食べていて自分でも
作りたくなり、作り方わからないので
考えて作ってみました^^

たらこ~美味しいですよね!!
そうそう関西人はご飯入れたくなっちゃいますよね♪

ええ~~作るの簡単ですよ?
フープロかけて炊くだけですもの。
またまた~まさぼ~さんのきちんと作られる
あのカフェ弁当を思うと(。→‿◕。)☆

あのお弁当を作られるのが私には尊敬ですよ!

やはりなかなか本を読む時間って無くなってしまいますね。
昔は私も毎日手放せなかった~
本を読んで感動して~やはり活字を読むっていいことですね♪

Re: No title


v-22ゆんさんへ

ゆんさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

ソルガムきびのパスタ~
女性には嬉しい成分もだけど、美味しいの♪
癖になる~家族でもはまってますよ^0^

豆乳は好きでブログする前から使ってる♪
イソフラボンも多くていいわよね♪

長芋って粘りが上手く働いてくれて
凄く助かる食材ですよね( *´艸`)

Re:


v-22kotoneさんへ

kotoneさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

ピンク色がたらこ色で可愛いですよね^^
豆乳は全く癖が無くってほんとよく使います^^

体にもいいですものね♪

自信という最上のドレス~の本
本当に読みやすく心が軽くなるんです。

真剣に本を読んじゃうほどはまりました!
是非お勧めですよ(。→‿◕。)☆

Re: No title


v-22♪YOU♪さんへ

♪YOU♪さんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

そうなんですよ~
長芋がいいお仕事してくれました~
そして煮たり焼くと食感が面白くお勧め♪

そうなの~ヘルシーで体にもいい!
このフェリーチェもはまる食感です!モチモチ♪

そうなの~このエリカ様の本!
本当に読みやすくて、心が軽くなりますよ。
自分の為の時間もきちんと持つことも必要。

読んでいて為になることばかり。
久しぶりに本っていいなぁって思える1冊でした。
真剣に(。→‿◕。)☆

Re:


v-22ka・renさんへ

ka・renさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

ka・renさんお仕事お忙しかったのですね^^
京都も行かれてましたね♪

パスタ女子は好きですよね(。→‿◕。)☆
スープパスタを作りたくて
味を考えながら作ってみました( *´艸`)

たらこ~これも女性好きな食材ですよね^^
生は苦手なんですか?
そうですね~スープに入れたら
火が通りますので、大丈夫ですよね^^

うちの夫も火の通ったたらこが好きみたいです♪^^

Re: No title


v-22はるさんへ

はるさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

タラコも女性好きですよね!
そうなの~市販のたらこスープを飲んでいて
作りたくて~またまた頭の中で作り
実際しながら進めたら~今回は1回で上手くいき
良かったです!!

豆乳はよくスープに使うのですが
生クリームでさらにコクをプラス~
やはりカロリーのあるものは、美味しいんですものね(。→‿◕。)☆

トロミも自然で長芋の粘りで~
1滴まで飲み干せますw

グルテンフリーほんと~アレルギーで食べれない方も
多いですものね。
でも、そうでなくても美味しくて感動なんですよ。

*コメント届かないのもあったんですか?
やはり不具合の方が関係していたんですね。
困りますね(;^-^)でも少しでも改善できたなら良かったです!!

Re: No title


v-22スカイさんへ

スカイさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

豆乳そうなんですよ~
苦手な方とか調整豆乳を飲まれてる場合があって
私はあの調整豆乳が苦手で(;^-^)

絶対無調整豆乳の方が好きになる確率が多いです^^
もしくは、無調整豆乳と100%葡萄ジュースを7:3で飲むと
ヨーグルトみたいで美味しいですよ!!
慣れれな5:5でもオッケーです♪

タラコスープにしたので、全く豆乳嫌いの方でも
食べれると思います(。→‿◕。)☆
ありがとうございます~♪^^

Re:


v-22鍵コメさんへ

こんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

タラコクリームお好きですか?^^
そうなんです~美味しいですよw

グルテンフリーがいいでしょ?
それに豆乳で女性に嬉しいですよね(。→‿◕。)☆

長芋もいい仕事してくれて偶然からですが
トロミも出来て良かったです^^

お忙しいのにいつもありがとうございます♪^^

Re: No title


v-22かのぼんさんへ

かのぼんさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

あはは~吉備団子って確かに変換出てきますね?
でも、もう覚えられたでしょ?
ソルガムきび~はい!声に出して言ってみよう~♪

ん?聞こえないな?w

イソフラボンとかのぼん?うむ・・・似てますね。
多少?ww

白ご飯入れたくなりますでしょ?
そうなんです~豆乳と投入いつも変換で逆になります(;^-^)

ご旅行楽しまれたかな(。→‿◕。)☆

Re: No title


v-22かえるママ21さんへ

かえるママさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

タラコクリームスープを市販のものを
食べていて面白い~って思い
何とか作れないかと調べもせず(;^-^)

試作したら1回でこれは味が決まりました^^
長芋が偶然トロミになり~面白い食感でした!

パスタのモチモチと重なり、至福の時でした^0^

本は2冊も見てくださりほんとありがとうございます(。→‿◕。)☆
ニュートンまで読まれてるの?

さすがかえるママさんだわ♪
読みだすと面白く、時間が足りなくなりますよね(;^-^)

活字を昔は読んでいたのになかなか最近
時間が無いと思っていたけど

やはり手にとる本はいいものですね!
こちらの本はほんと~おすすめでした!!
自信~ママでも自分のための時間って必要なんだと
気づかされる1冊でした( *´◡`)❤

Re: No title


v-22ぶらっくこーひーさんへ

ぶらっくこーひーさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

そうなんです~カロリーは抑えられて
なおかつ濃厚で美味しく頂けました^^

うふふ~ご飯にもかけたくなっちゃいますねw

長芋って便利ですね。
生でもすっても、火入れも
いろいろ変わって楽しめますよね(。→‿◕。)☆

最近ネット世代になり、みなさんなかなか
本を読む時間はないですよね。

こうして活字を手に取り読むっていいものだと
思いました^^

そうですね。PCのせいですよね(;^-^)

Re: No title


v-22ONIKOさんへ

ONIKOさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

実はタラコのクリームスープって知らなかったんです。
で、市販のを食べて面白くって作れないかと
やってみたものなんです。

長芋がいいお仕事してくれました(。→‿◕。)☆

キノコも豆乳もヘルシーですよね。
モチモチパスタやマカロニはもう普通のより好きかも?って
ほどなんですよ( *´艸`)

やはりネット世代って本が読めないですよね。
こちらのエリカ様の本、宣伝とかじゃなく
ほんと読みやすく是非為になる本です。

あっと言う間に読めちゃいますよ。
凄くわかる~って思えたりいろいろな場面で
ぶつかる解決策も載っているの^^

是非是非本屋さんでも手にとってみてください^^

Re: No title


v-22ししずちゃんさんへ

ししずちゃんさんこんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

そうなんです~
偶然から長芋のトロミは~お粉いらないので
いいですよね?^^

アイデア少しでも何かの参考になれば
とても嬉しく思います( *´◡`)❤



Re: No title


v-22鍵コメさんへ

こんにちは!
いつもありがとうございます。
大変遅くなりすみません。

こちらこそ~いつもありがとう!!
サイトにより、色がありますよね。
特徴と言うか?料理ブロガーさんもそんな感じですよねw

別サイトからの方がぶつからなくていいのかしら(;^-^)
あれ・・・は~結構団結力が固い気がしますw

プロフィール

桃咲マルク

Author:桃咲マルク

スイーツも御菜もカフェ風におもてなし風に変身!
100均や300均食器をカフェ風に使っています。
カロリー計算が好きで、学生時代からの体型を維持中です。

本格的なお料理はプロにおまかせ♪オリジナルな実験的な面白レシピが主です。

毎日の気になる事、楽しい話を書いています。読んでくださった方が、少しでも笑顔になれますように!

受賞暦はこちらです(途中まで掲載、後はテンプレートに貼りつけています)~



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