簡単!タラポテチーズの春巻き&文化祭の衣装!?

  • 揚げ物
春巻き
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先日、タラコパスタソースでタラモサラダのレタスロールを作った次の日に
ふと思いこれも作ってみたもの。

今度はタラコパスタソースを同じく、ジャガイモに和えたのだけど
お芋はお芋でも、冷凍ポテトを使いました。

それを春巻きの皮でチーズと巻いて揚げたもの。

タラコパスタに合うからと、青シソも巻き込んだら、
これがいい仕事をしてくれた♪

たった1枚の青シソの香りが、パリパリ春巻きを噛んだ瞬間
鼻孔を刺激する。

パスタソースで和えるだけの春巻きだから、またまた簡単だ^^

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材料3本分
冷凍ポテト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
タラコパスタソース・・・・・・・・・・・・・・・1袋
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ3分の1
溶けるタイプのチーズ・・・・・・・・・・・・・3枚
青シソ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3枚
春巻きの皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3枚

作り方
①冷凍ポテトはレンジ600wで1分半かけておく。
②タラコパスタソースと醤油を①に入れ和える。
③春巻きの皮に青シソ・溶けるタイプのチーズ・②を3個に分け乗せ、包む。
春巻きの皮は、水で溶いた小麦粉でしっかり閉じる。
④油180℃で色づくまで揚げる。

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一応、
写真付きで説明

春巻きの皮の上に青シソ・チーズ・ポテトを乗せ、チーズと青シソを半分に手前に巻く。
春巻きの皮の手前をしっかりかぶせる。

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両端もしっかり溶いた小麦粉で止めながら包む。
3個の完成。
油で揚げ、少し置いた後4個にカットする。
3個でも半分でもお好きなカット数で^^

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今回はカロリーオフのマヨネーズソースをかけて頂きました。
マヨネーズ大さじ1すし酢と牛乳を各小さじ1合わせたものです。

揚げ物にはマヨネーズが合いますよね^^
(この写真トップと少し違うんですよ。同じに見えるけどw)
キャベツのボケ感がかなり違う^^

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 チーズはいっけん見えないけど、青シソの周りにあるので、中を割るとこんな感じです^^

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今回使ったお皿は先日実家へ行った時に、アルプラザ(平和堂って地方のスーパーかな)の
引き出物など使わないものを販売してる、手作り市みたいなとこで買いました。

ナルミのオーバル型が新品で800円だったので、買ってしまった。
オーバル型も好きなのですが、彫と柄が私のツボでした♪

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って事で今回はこのナルミのオーバル型の食器に盛ってみました。
後のランチョマットはダイソー100均。花飾りのミルクポットはナチュキチの100均。

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この世でタラコが1番好きだと言うが、とても気に入って食べてました。
何と言っても簡単♪( *´◡`)❤

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@文化祭の衣装


またまた今年も1年で1番苦痛な、息子の文化祭の衣装縫いがありました(;--)

昨年も載せましたが今年も同じ
糸を買わなくて良かったのでいいか(;^-^)
私の頭では手作りの作り方が、イマイチわからず・・・

型紙も半分なく?適当にカットしました(;^-^)
端ミシンをかけ縫います。
私の中学時代~成人するまで 母が積み立てて買ってくれたミシンは、未だに健在。ジャノメさん♪

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縫うよりも何よりも、1番を取るのが苦手~左右で色が違うズボンを、どう取るのか、逆にならぬよう
悪戦苦闘中の桃咲です(笑)
考えながら型を取りカットするまでに2時間かかった(;^0^)

めっちゃ汚いですが・・・・・リアルな現場です(;--)
布切りハサミが見つからず、子供の幼稚園の時の
お道具箱に入っていたもので切りました(爆)

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ベストとズボン~完成!ベストにはスパンコールをつけました(;^-^)
昨年は見れなかった文化祭の踊りも、やっと見れた♪
(右の全体写真は、わざとピンボケにしております(笑))

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写真撮りたいからと言うと、服を着てくれた高校2年の次男です♪

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今年も無事に文化祭の衣装が縫えホットしてますが、また来年を思うと恐怖ですが(;--)