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塗るスイーツ*果汁たっぷり~スダチカード

スダチカード
suc1.jpg

フレッシュ果汁たっぷりのバター。
以前作ったのは、グレープフルーツカード。

今回はやっぱり作ってみたくなった、スダチカード
徳島の美味しいスダチを仲良くしてもらってる、ぶらっくこーひーさん から
たくさん頂いたので、何かに使えるかな?と今回その3になります^^
パート1*スダチハニーの照り焼きチキン~
パート2*ブロッコリーとイカのスダチソテー~

こんな立派なスダチちゃん(〃ω〃)
この果汁を使い、卵と砂糖、バターを入れて煮ると、フレッシュスダチ香るバタークリーム?ができます。

su3.jpg 

果汁絞りは前回と同じ、結婚式の時に持ってきた年代物の、絞り器(〃ω〃)

su4.jpg 

材料
すだち果汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60cc
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2分の1個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g

作り方
①スダチの果汁を絞り、鍋にバター以外の材料を入れ、弱火で煮ます。
(強火だと卵が煮えてしまいます。)
②1~2分でトロリとしてくるので、バターを入れ溶かします。
③ざるや網などで、漉してから使います。

suc5.jpg suc4.jpg suc3.jpg

煮沸消毒した瓶に入れ使います。
こんなトロ~りです^^
スダチの香りがして酸味があってでも、コクもあるバターなんです。
一般的にはレモンカードがありますよね。

それをスダチでしてみたのです♪^^

suc2.jpg 

食パンに塗ったり、スコーンに塗ったりいろいろ使えますよ。
今回は以前あった可愛いグラス瓶は、手作りジャムをあげるのに使ってしまい
100均のミニサイズのガラス瓶。上にナチュラル素材の100均の折り紙で蓋飾りにしました。

下に引いたブルーの木の板も最近のお気に入りの100均。ナチュキチ♪

suc1.jpg 

スダチカードなんて、ちょっといい感じでしょ(〃ω〃)

**************************************

@T-fal


先日の、乾物でイタリアンでカテゴリーで お餅賞を頂きましたが、
授賞式はさいたまスーパーアリーナで行われました。その時の記事は~

賞状など頂きまして、ほんと信じられない経験でした。
その時の副賞が、届きました!
少し前に届きましたが、載せるのが少し遅くなりました(;^-^)

T-falのフレッシュエクスプレス

t-1.jpg 

5色のドラムで6つの機能があるそうです。

t-2.jpg 

千切り(太)・千切り(細)・クリンクルカット・スライス・砕く・削る

t-3.jpg 

カラフルなビタミンカラーで可愛いですね^^
T-falって言うのは、嬉しいものです(。→‿◕。)☆

また、ビタミンカラーのこちらを使い、
ビタミンたっぷりのサラダを作り、
ビタミン補給をして、
美魔女を目指したいと思います。もう遅いかぁ(;^-^)



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Secret

No title

こんばんはU・x・U

きゃー!!!
レモンのは 市販でも見かけるけれど、すすすスダチカードは 見たことが無い。
美味しそう♡
食べてみた〜い♪♪♪


No title

こんばんは♪
スダチカードね!
うんうん!ありやね!
爽やかながらコクも楽しめていい感じやね♪
めっちゃ美味しそうやわぁ。
賞品スゴい!
これは嬉しいよね!
デザインも可愛くて飾っておきたいくらいやわー!

こんばんは

すだち風味のバタークリーム
食べたことないので 食べてみたい
想像しただけでも 美味しそう^^

副賞の商品
使うのが 楽しそうですね
お料理するのも 切る手間が 省けて
楽になりますね

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

マルクさん、こんにちは(*^。^*)

。。。お恥ずかしい話なのですが。。。私、。。。カード。。とはなんぞや(・・?
の次元でして💦💦
直ぐにマルクさんの過去記事に飛び、把握致しました~~~!💦💦
スコーンを時々作るのですが、いつもはサワークリームで食べていました。。。
このスダチカードや、グレープフルーツカードで食べたいと思います~~~(^^♪

T-falのフレッシュエクスプレス(*^。^*)便利で使えますね~~~!
お料理の下ごしらえの時間が短縮できそうです~~~♡(#^.^#)
色も可愛いですね~~~(*^^)v

No title

あー、あの副賞ついにきたんだね!
色使いがカラフルで可愛い♡
ほんと見てるだけでもビタミン補給できるみたいじゃない!?
うん、大量に作るときには便利なんだろうね。

花火大会終ったんだね。
今年もチラシ寿司作ったんだ。
私も花火とあのチラシ寿司の写真で毎年季節感を味わえるわ(^^♪

バゲットのかわりにロールパン…(^_-)-☆
トーストしたらまだバゲットに近かったのかもよ!?
ま、確かに歯に優しそうなのは優しそうなんだけど(~_~)
う~っ、フォローの仕方がわかんないや(>_<)

京都ビール工場の記事も見たよ!
やっぱ私も行ったとこかな~?
でも、さっすがマルクちゃん、ちやーんとお勉強してきてるみたいね(^_-)-☆
私なんか絶対、見学のときと試飲のときの目の輝きが違ってただろうな(@_@。

No title

美魔女を目指すマルクさん、こんにちは^^

さすが活用されてますね
ようちゃんも送った甲斐がありますね(*^_^*)
うちなんか剃って冷凍保存しかしてないですからね(ーー;)
それを記事で載せようかな(爆)

とろ~んとしたスダチ、バケットでいただきたいな(^-^)

こういう類を「カード」って言うんですね?
知らなかった(゚o゚;;

Tーfal ってマジックブレッドみたいなもんなんですか?
またいろいろ活用できそうですね^^
料理の幅が広がるといいですね
身体の幅を広げんようにね
だはははは~!(*^^)v

No title

こんばんわ。

いとも簡単に作って見せますね。
簡単そうだから作ってみようなんて思うと大変な目に遭うんです(;'∀')
料理は手際が良くないとね。

マルクさんが使うと100均に見えないんですよね。
やはり中身が違うからかな~
それに既に美女なんだから努力する必要もないでしょ。

これでなんか送ってくれるかな~
-☆└(゚∀゚└))((┘゚∀゚)┘

No title

マルクさあん

おいしそう~~!
すだち(こっちではなんでしょう??)の木ほしくなりました。
なんで木??(たくさんほしいから、、笑)

ほんとうに、、素敵な手作り、、
素敵な副賞!!
ティーファルって、T-falだったのですね。
こちらでは、こんな便利なもの、、ありませ~~~ん!!

No title

すだちカード!?美味しそう〜。
クリームね?
生クリームも大好きだし、カスタードクリームも大好きだから、きっとこちらもファンになっちゃうわ❤️
ラッピングが素敵で、プレゼントにも喜ばれますね。

わ〜♪それに、マルクさんフレッシュエクスプレスって言うの?
賞も嬉しいですね。
これで、またお料理のレパートリーが増えそうですね?
調理器具も増えてる?^^
欲しい調理器具のことも、あれこれ考えるのも、お料理の楽しみの一つでもあるよね。^^

こんばんは~~

わ~~おいしそうだぁ~~

レモンカードって初めて聞いた名前です~~
それの、スダチバージョン!!
スダチもお洒落に使っていただいて喜んでいますーー
ありがとうございます~~

早速作ってみようと思います!!

T-fal~~
こんなおしゃれな物も作ってるのですね?
可愛くて使いやすそう~~
私だったら宝の持ち腐れになります。

No title

マルクさん こんばんは(^^♪

すだちカード、見るからにまったりとしておいしそう♪
すだちの際立つ香りが素敵なんだろうなあ。

カードって一度も食べたことがなくて‥
美味しい柑橘が手に入ったら作ってみたいな。

わあ副賞、良かったね。
いろんな使い方が出来そう。
使うのが楽しくなりそうなカラーが素敵。
ここからまた新しいお料理が生まれるんだね\(^o^)/

No title

スダチで・・・
スダチカード。
おいしそうです。

賞品、いいものですね。
美女目指してね、遅くないよ~
何歳になっても、自己満足でもいいから、いい女性でありたいものね。

Re: No title

v-22マロンまろんさんへ

マロンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。

ねーねーレモンはよく聞くよね。
以前、グレープフルーツで作ったから
スダチでもできるかなと思った^^

パンにつけて食べても合う(〃ω〃)
少し暑さましになったね(。→‿◕。)☆

Re: No title

v-22ゆんさんへ

ゆんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。

ありやね?(。→‿◕。)☆
レモンもあるもんね♪

そしてこれめちゃ簡単なので
好き♡

バターを入れるからコクもあるもんね!
そのまま食べても・・少しすっぱいか(;^0^)

商品、T=falなら嬉しいね^^
でも母が欲しいと言うから
・・・どうしよう(;^0^)

Re:

v-22kotoneさんへ

kotoneさんこんばんは!
いつもありがとうございます。

スダチの爽やかさがあいました^^
レモンでよくあるから、
きっとできると思いました(。→‿◕。)☆

そしてこれ作るのがすごく簡単なので
ついついこれにしちゃう( *´◡`)❤

副賞の商品、とかもですが今回
すべて豪華なイベントでしたね。
さすがアクセス様。
使うのが勿体ないですね(;^-^)

Re: No title

v-22鍵コメさんへ

こんばんは!
いつもありがとうございます。

そうなんですよ。
意外に簡単にできちゃいますよ(。→‿◕。)☆

パンに塗っても美味しいし
以前スコーンにも塗りましたよ( *´艸`)

これだけは出来るだけ、バター使いタイです。
私はバターは冷凍して
カットして使っています。

焼き物などはマーガリンで代用しますが(;^0^)

商品豪華ですね。
自分ではなかなか買えないから、頂き嬉しいです^^
ありがとうございます♪

Re: No title

v-22のほゆるさんへ

のほゆるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。

カードそうですよね。
なかなか普段使わないし!^^

過去記事みてくださったの?すみません。
過去記事はいろいろ作っていたので
今回リンク飛ばない設定にしていて・・

スコーンに合いますね^^
グレープフルーツで作ったので
スダチもできるはずだと、思いました( *´艸`)

T-falさんの商品は嬉しかったです。
自分ではなかなか買えないから(笑)
色が可愛いですよね!!(〃ω〃)

Re: No title

v-22yuyuさんへ

yuyuさんこんばんは!
いつもありがとうございます。

そうなのよ~あの副賞届いたよ( *´艸`)
色がカラフルで可愛いね(*・・*)ポッ
うふふ~見てるだけでもビタミン補給できそうだよね♪

花火大会も無事に終わったよ~~
いろいろあったけどw
毎年恒例のお寿司作って、桶に入れて^^
巻き寿司は手間がかかるけど、桶は楽だw

花火は毎年7月終わりくらいかな?
練習のために花火打ち上げられるのよ。
少しだけどね、毎日。本番までね^^

あはは~~ロールパン焼けばよかったね。
ついつい生パン好きなので(笑)
歯に優しい~って歌い文句はダメだね(;^-^)
フォローありがとうね!!そこに気づいてくれたのも
yuyuさんだけだ(*゚m゚*)

あ~ビール工場やはりyuyuさん行ったとこだった?
・・・・ってメールと内容がかぶり、どちらで
話したかわからなくなってくるね(笑)
それも、先にリコメよりメール書いちゃったしw

何と無くyuyuさんもアルコール弱い方に思えてた。
ランチでは飲まないものね。
でも今年は~♪♪だね?w
オンプマークちゃんだね(。→‿◕。)☆

Re: No title

v-22かのぼんさんへ

かのぼんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。

美魔女目指します~って何才から目指して
また何才が美魔女なんでしょうね。
若い人に言わないものね(汗)

冷凍保存されたんですね?
今度それで、歌を歌いながらの動画なんて
いかが~?(*゚m゚*)

これ簡単なので、載せてみましたよ^^
これはマーガリンで無くバターでね♪

そうですね、カードのカード”Cu r d ”とは、
”凝固する”という意味らしいです。
これね、何故か小学生のころから知ってました。
料理の本を見ていたのかな?
でも作ったのは大人になってから^^

マジックブレンダー実は3台持ってます。
モニターで頂きました^^
自分でも買いましたし家に3つw

料理のカットが楽な機械ですね。
でも母が欲しいと言うのでどうしましょ(*゚m゚*)

身体の幅を広げる…上手い!
さすが関西人ですね。座布団今日は5枚だぁ~~!
だははは~~(*゚m゚*)

マルクさま

こんにちは。

カード?って思ったけど
バタークリームのことなんですね。

徳島はすだちですよね。
友達に徳島の大学に行っていた子がいて
「すだち」を「かぼす」とか言うと
「す・だ・ち!」ってめっちゃ怒られました。

それと、マルクさまぁぁぁ。
美に遅いはありません。
諦めた時から、後退がスタートするんですぅ(*_*)

Re: No title

v-22okokkeitarouさんへ

okokkeitarouさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
遅くなってごめんなさい。

いえ~本当にこれは失敗ないですよ!
火を強く入れない限り^^

私はかなりドジで有名ですからね~~
普通の方ができることも
出来ないんですもの(;--)
手際もあまり良くないし・・・

誤解だ~okokkeitarouさんは、
マリュクだと思われてるかもw

100均はいいでしょ?
お安いのでそれぽく見えない風に使うのは
好きです♡

すでに美女(爆)
何か送ってくれるかな?・・・・って
この最後の文がなければな~そうだったかもしれないのに。
・・・残念!

by~ギター侍(波田陽区)(笑

Re: No title

v-22amiさんへ

amiさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
遅くなってごめんなさい。

スダチの木~家にあったら嬉しい~
まず、それを植える庭が私には必要だw

そうなんです~~T-falはティファール( *´◡`)❤
いろいろなものがあるので、
進化していますね!

無料で頂けるなんて嬉しかったです。
でも母が欲しいそうで(笑)

Re: No title

v-22かえるママさんへ

かえるママさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
遅くなってごめんなさい。

そうなの~レモンであるから、
スダチでもできるはずだわ。って思ったの^^

酸味のある爽やかな~フルーツ果汁香るバターですね( *´◡`)❤
今回、可愛い小瓶が手に入らず~
また麻紐もなく、折り紙であんな感じになったの(;^-^)

副賞が届いて皆さん、載せてられて~
私少し遅くなってしまった(;^0^)
箱を開けるのが勿体なく、なかなか出せなかったw
調理器具最近とんと~買わなくなったので
久々よ~無料で頂けるって嬉しいね。(←関西人w)

考える行為って私もすきすき~~♡^^

Re:

v-22ようちゃんさんへ

ようちゃんさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
遅くなってごめんなさい。

レモンカードを何故だか小学生のころから
知っていて、作ったのは大人になってからなんですが
酸味のある爽やかなバター!?

スダチで作れると思ったのでやってみました^^
実は今夜これを使い、アップ予定が急きょ変わり

来月に再度このカードを使ったものを載せます♪

T-falさんもいろいろ出されているのですね。
出たころに買おうか迷ったもので、
頂けたので良かったです( *´◡`)❤

でも母が欲しいそうで、実家行になるのかな(;^0^)

Re: No title

v-22はるさんへ

はるさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
遅くなってごめんなさい。

スダチの爽やかさが、この暑い夏にも
ぴったりでした( *´◡`)❤

バターを使うので、ほんといろいろ使えて便利!
実はこれだけは、小学生のころに
知っていて、本を見ては味を想像していたのを
大人になり、食べて想像通りで、びっくりしたものです(笑)

なんとなく思い出の1品かも^^

副賞~皆さん紹介されていて、少し遅くなってしまった。
なかなか勿体なくって開けられなかった(;^-^)

いろいろ便利なものがすので、私たちもついていかねば~~
料理も進化ですね♪^^

Re: No title

v-22catsfamilyさんへ

catsfamilyさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
遅くなってごめんなさい。

スダチをせっかくたくさん頂いたので
作ってみました^^
酸味が爽やかですね^^
いろいろ濡れて美味しい~( *´◡`)❤
フレッシュ感たっぷり♪^^

副賞が届きました~
豪華なもので、今回のイベントは凄かったですね。
美女目指して・・・・
は、すでに元が違うので諦めたとして(;^-^)

せめて年齢より若く見える?
美魔女を目指したいと思います♪

そうそう、何才になっても遅くはないものですね。
もうダメだとか、諦める事って良くないものね(。→‿◕。)☆

Re:

v-22ka・renさんへ

ka・renさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
遅くなってごめんなさい。

カードじたい、凝固するって言う意味らしいです^^
バターを入れたフレッシュな果汁香る
クリームですね^^

徳島はすだちですね^^
あ・・確かに、かぼす・・とすだち・・・とゆず・・・とか
間違えて言う時ありますね(;^-^)

徳島大学の方なら間違えて欲しくないですものね(;^0^)
私も、つい間違えてしまう(汗)

そうですね、そうですね。
何を始めるにも、何を学ぶにも遅いはないですものね。
すみません~関西なので、
ついお笑いを入れないと気がすまなくって(汗)

もうダメだ。とか、どうせ・・・とかそういう言葉私も苦手~
いつでも、どこからでも
始めたときが、始まりだぁ!?( *´◡`)❤

マルクさんのブログを見ると、料理の知識が増えますね♪
スダチカードなんて初めて聞きました。
ちょっと味の想像がつかないんだけど、美味しいんだろうなぁwww

Tーfalってフライパンとかもあるよね!
高いんだよね!
これでまたまた、いろんな料理が作れちゃいますなぁwww

美魔女・・・大丈夫!まだいけますwww

No title

こんばんは!

すだちカード!?
そういう食べ物があるという事を始めて知りました(^^;)
レモンのすら知りませんでした…
お恥ずかしいです。
食パンに塗ったら和の風味って、新鮮ですね♪

商品、すごく可愛いです!
これなら指を怪我することもなく
スライスとか出来そうで(^^)
あ、そんな怪我するの私だけかもしれませんが…

Re:


v-22yu-yaさんへ

yu-yaさんこんばんは!
いつもありがとうございます。
遅くなってごめんなさい。

ほんと?知識増える?
でも私知識はほとんどない(;^0^)

カードは凝固するって言う意味で
レモンカードが一般的にあります^^
スダチカードは、多分あまり無いかも?
マルクがレモンで作れるので、やってみた(*゚m゚*)

酸味のあるフルーツ香りバターですね^^

そうそうT-falはフライパンの真ん中に赤い丸が
あるね( *´◡`)❤
お高いからなかなか買えないから、実家で貰ったT-fal使ってるw

うふふ~これで何か作らなきゃ♪

美魔女まだ行けるのまだは?美魔女の熟女までの
年齢までが、まだ?あるのまだ?
それとも、今からでも年齢は遅いけど
磨けばまだ、いける?のまだ?(爆)←細かいw

Re: No title


v-22クラッチマンさんへ

クラッチマンさんこんばんは!
いつもありがとうございます。

カードは凝固するって意味らしいです^^
何故かこれだけは、私は小学生のころに
本を見てしっていたんです。
そして味の想像をして、大人になるまで作らずでした(笑)

酸味があるレモンでは有名。
爽やかなバタークリームのような?カスタードのような。
でも、いろいろ使えて、作るのも簡単( *´◡`)❤

パンに塗る場合、クリームチーズを一緒に添えてが
あいます(。→‿◕。)☆

副賞届きました^^
なかなか自分では買えないので、大事に使いタイですが
勿体なくて使えないタイプ(;^-^)

そうそう包丁で手を切ることはないのですが
昔~スライサーで手を切ったことあります。
手を切ったら、主婦は困りますよね゚゚・(×_×)・゚゚・。

自分の髪も洗いにくい~~(;--)
プロフィール

桃咲マルク

Author:桃咲マルク

スイーツも御菜もカフェ風におもてなし風に変身!
100均や300均食器をカフェ風に使っています。
カロリー計算が好きで、学生時代からの体型を維持中です。

本格的なお料理はプロにおまかせ♪オリジナルな実験的な面白レシピが主です。

毎日の気になる事、楽しい話を書いています。読んでくださった方が、少しでも笑顔になれますように!

受賞暦はこちらです(途中まで掲載、後はテンプレートに貼りつけています)~



*******************
You tubeカラオケデビュー?

アナ雪の『とびら開けて』口パク逆バージョンを作って下さいました。


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はなまるマーケット優勝レシピ*動画*2015.11.18非公開アップ
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ありがとうございます。
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