クリスマスと言えば、ドイツのお菓子～シュトレン！
洋酒タップリで、ナッツやレーズンなどが入り、クリスマス前に作り、少しずつ食べていきます。

シュトレンは時間も手間もかかるので、
私はこのシュトレン風パウンドケーキを作りました。

昨年も作りましたが、今年は配合も変え、洋酒もさらに入れたので、
シュトレンにさらに近づいて、これで大満足でした♪

ナッツは、家の冷凍庫にあった胡桃やアーモンドスライス。
ドライフルーツは、100均で買ったオレンジピール。これが袋を開けて驚き！
オレンジ丸ごとの形でした！！
刻んで使えばよいのですが、適宜にカットして使いました（笑）←意外に大胆な性格ですｗ
後はレーズン。ドライフルーツの小さい袋入りも残りを入れちゃえ～。

～準備～
★のナッツとドライフルーツにラム酒入れ、5~6時間ほど浸しておく。
余熱でオーブンを180度に温めて置く

材料
☆小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
☆シナモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
☆オールスパイス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
☆ベーキングパウダー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
★ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４
★ナッツ類・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ
★レーズン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ
★オレンジピール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ

作り方
①バターを白っぽくなるまで泡立てます。途中、砂糖を2回に分けて入れる。
②よく溶いた卵を①の中に少しずつ入れながら混ぜる。（分離しないように少しずつです。）
③☆をふるいにかけながら②に入れよく混ぜる。
④準備していた、★を入れさっくり混ぜる。

 

⑤パウンド型（100均にものです）にペーパーをひき、生地を入れる。
⑥予熱していたオーブンで下段に入れ、４０分前後焼く。
入れて13分ほどで、一旦蓋を開け、生地の真ん中にナイフを1本入れると、綺麗にクープができます。
⑦色が付きやすいようなら、30分くらいでアルミホイルをかけて焼く。
竹串を刺して生地がつかないようなら焼き上がりです。

 

上に粉糖をかけます。いつも通り泣かない粉糖です＾＾
シュトレンには粉雪のような粉糖が合いますね＾＾

 

結構具が大きくて具だくさんなので、カットもゴロゴロしています＾＾
私は残っていたナッツを使ったので、胡桃やアーモンドスライスなど、いろいろ味わえました。
具だくさんって美味しいですよね。こちら、焼き立てをカットしました（笑）

 

ラッピングはどうしようかな？と思い、家にあった100均の折り紙を使いました。
1個ずつ、保存用袋かラップに包み、折り紙は、4隅を合わせてみました。
シールを貼って、麻紐で結びました。

 

最近は１００均の折り紙もほんと、お洒落なものが揃っていますね。
ついつい見かけると買ってしまいます。

そしてやっぱり麻紐も凄く便利なアイテムですね！！
緑の花も、100均のもので、3束つながっている3種類入ったものです。
それを、テープを外し？ばらして使ってます（笑）

クリスマスカラーの緑を使いました＾＾

 

洋酒とバターにスパイスも入るので、クリスマス前日でも間に合う、
シュトレン風パウンドケーキでした＾＾



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＠メガネ

私としたことが・・・と言うべきか？
私だからこそ・・・・と言うべきか？

先日、風邪でダウン中に、宅配物が届きました。
ヤバい～スッピンやわ。（←ヤバいのはスッピン（爆））

マンションのオートロックを解除しても、部屋に来られるまで、２．３分あります。
慌てて、メガネ～メガネ～～と探すと、無い！！
探し物は何ですか？見つかりにくいものですか？
・・・と呑気に、斉藤由貴の歌を歌っている場合ではありません。

何とか見つけたメガネは、PC用のもので、100均のです（；＾－＾）
急いでいたので、震える手でかけると、なんと～片方のレンズが、外れたではないですか！！

あ～ヤバイヤバい～焦りながらも、外れたレンズを戻してもひっつかない？！
仕方なしに、もう1個のレンズも無理やり外しました

 

そうです、両方外したグラスの入らないメガネをかけて、ドアの隙間から出ました。
片方だけ入れれても、良かったのですが、
うっすら色つきグラスなのですよ～（；－－）

そして～そして～なんと次の日も、別の郵便が届きました。
何故だかいつも、朝9時に届きます。

またしても、このメガネすらない？！
メガネ～メガネ～とまるでデジャブのように感じながら、見つけたメガネは

娘のすでに使えないもの。（これは本物のメガネです）

 

見つけたはいいが、こちらは、片方の耳にかける部分が無い。
仕方なしに、片方ないこれをかけ、ドアの隙間から、その部分が見えないよう左を向けて出ました。

何とも2日連続、メガネ事件が続きました（；＠＠）

ちゃんとメガネは玄関に用意しておかなきゃね。（←そこ？ｗ）