ブランデー香るバナナカスタードシュー

ほんの～り卵香るカスタードの中に入れたのは、フルブラで漬けたバナナ～！
ブランデーの効いたバナナ入りのカスタードクリームを中に絞ってます。

今回もカスタードはいつものようにレンジで簡単バージョンで作りました。～★
（リンク先の豆乳を今回は牛乳でしております。
砂糖がバナナが入る分少し減らしました。（この分量よりも５ｇだけ減らしてます！）

材料（６～８個分）
★コーンスターチ・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
★薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
★卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
★砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３５ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｃｃ
バニラエッセンス・・・・・・・・・・・・・・適宜
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ


作り方
①ボールに★を全て入れてよく混ぜます。何て、簡単！！そこへ牛乳を入れてよく混ぜます。
②そして、ここが肝心！！粒が残ったりすると口どけが悪いので、これをこします。
③後はふんわりラップをかけて、レンジで600W2分！
いったん取り出し、よく泡だて器で混ぜます。再度レンジで６００W１分！様子を見て３０秒増やしてね。
少し固まりすぎに見えますが、泡だて器で混ぜると・・・滑らか（＾＾）
④そこへ、香り付けのバニラエッセンスととバターを入れます。


 

これが冷めればフルブラに漬かっていたバナナをフォークで軽く潰してからクリームに入れます。
＊今回バナナ１本分（１００ｇ）入れました。

 

シュー皮は以前作りました、ミニサイズのものを普通サイズで作りました。
これも途中までレンジで出来るので便利～！

材料 （６～８個分）
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
★バター・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
★卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
★水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｃｃ

作り方
①ボールに★と分量内の薄力粉小さじ１入れてレンジで６００ｗ１分半かけます。
②そこへ、薄力粉の残りを一気にふるいながらいれます。よくこねます。再度レンジで３０秒かけます。
その中へ、溶いた卵を 少しづつ入れて よく混ぜます。ゆっくり生地が落ちるくらいの硬さにします。
③１８０度余熱で霧吹きをかけます。２０分から25分くらい？大きさにより変わるので。。
途中で絶対にレンジを開けないほうがいいみたい・・・萎むので・・


そのシュー皮をカットして中にそのバナナ入りのカスタードクリームを入れて上から生クリームを絞ってます。

 

上から粉糖をかけたほうがそれっぽく見えるね～！ｗ
粉糖は溶けないタイプがお勧め～！

 

ブランデー香るバナナ入りのカスタードクリームでちょっぴり大人なシュークリームです！

洋酒の効いたお菓子って子供の頃から？！大好きなの（＠＾０＾＠）♪



自家製フルーツブランデーの料理レシピ


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＠ ガス付きました。

お風呂の給湯器が壊れた話を以前書きましたが・・・・
なかなか直せなくて困ってました。夫の実家にお風呂があるので、シャワーを入りに行っていました。
お茶碗は水ですが・・・・

まだ寒い季節だったので冷たかった。
それに油物って取れないですね・・・水では全然ですよ。びっくり！ 

↑以前の古いもの！これＴＯＴＯさん！今では作られていないもの。

顔洗うのはレンジで水を温めて洗ってました。
お化粧取れませんから（笑）

そんなこんなで、３週間後にやっとやっと新しくつきました。
↓今度はエコキュート？エコジョーズ？どちらかです（；＾－＾）

値段も２万円ほど高いだけで、ガス代がお安くなるので結局お得です。＾＾
とは言え・・・痛い出費でした。予定外でしたから。
もうね・・・

蛇口をひねればお湯がでるのです。
こんな幸せなことないです♪お湯のありがたさ実感しました。

お風呂を沸かします♪
お風呂がもう少しで沸きます♪
お風呂が沸きました♪

・・・・・
いろいろ喋ります。
・・・・・・・
何とか喋らないように出来るのか？と聞きました。ｗ
ただでさえずーと誰かが話しているのに・・・これ以上何かを話してくるものは遠慮です。。。

あ・・・私が１番よく喋ってるのか（笑）