串カツ凡~大阪でブロガーさんとランチ

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~ 串カツ凡~
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いつも仲良くして頂いているブログのお友達と大阪ランチに行って来ました~
今回、外で食べるのが初!な串カツのお店~~。

それもミシュラン一つ星のお店だそう!さすがだわ~!
私では決して知らないお店に連れてもらいました!^^

外観は小さいですが中に入ると、カウンターがあり
奥も個室が広がり、すごく広く感じました。薄暗くて高級感あるわ~!

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私たち4人は、
(今回ご一緒して頂いたのは、もう5回は会っているであろう?
いーちゃんさん ・ ekko*さん ・ ゆんさん)個室に案内されました。

右のトレーはレモンを絞るものだそう!
私はてっきり?カレーみたいね?なんて言いました(爆)
実際レモンを絞る時に無いやん?この器の緑がレモンなのか?なんて探したほど!(;^-^)


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個室は狭いので落ち着きます~暗さも顔が見えにくくていいわ(爆)
手が映るようにしたのは誰だっけ?(笑)

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今回串12本コースを頂きました。
わ~~揚げたてを目の前のアミ?において下さいます。

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明石伝助穴子(写真は上のみ↑)

新じゃが芋
スペイン産ラルポーク
新玉ねぎ
それは柔らかい豚肉に感動!(@^0^@)


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そうそうまずは乾杯でした~☆
みんなは、ビールで~
私は大阪なので?帰れないと困るので、黒ウーロンです。

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海老が~~何でも天使の海老だそう!
顔も尻尾もすべて食べました(^-^)いやぁ~中も透明でおいしさが違う!
素材の味がすごいな~~家庭では出来ないからな・・・感動!

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つぶ界の自家製チーズクリーム(生姜入り!)
天使の海老(ニューカレドニア)
魚介のSP(多分鯛かな?他にもいろいろ・・・青紫蘇が効いていました)

自家製チーズクリームの濃厚なこと!自家製て言うのが良いな(^0^)




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ここで、トップ写真で使いましたが、ファグラの乗る串~!
あの中のトロンフワン~滑らかな濃厚さ~幸せ・・・て口から出ます。
ファグラの下がどうしても思い出せない??(;^-^)

ファグラ本当に美味しいね?冷凍庫の塊もそろそろ調理しなきゃ(;^-^)
それにしても、全部食べ途中の写真ばかりでごめんなさい~中身を載せたくて(;^-^)

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稲庭うどん
近未来的な?入れ物に入るおうどん~
それはお出汁が効いていて美味しい!量はもう少し欲しい(笑)

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スナップエンドウ
生麩
デザート
デザート写真が先になりますが、選べます。カマンベールも捨てがたいけど
全員桜餅で!(笑)5種類くらいあるのに、全員同じなんて~~

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スペシャル皿?ほたるいか

酢味噌でお店の名前の~凡~て書いてあります!
茗荷や奥のすけた野菜がどうしてもわからず、後日ゆんさんからメールで
やわ~て来ました! さすがゆんさん!
う~ん旬なものはやはり美味しいね~♪

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⑬揚げ物最後は大きなアスパラ1本
4人並ぶと長いな~素材がうまく出ていて、それはそれはお野菜の美味しさ堪能できますね♪

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シーザサラダ(ぶぶ漬けのあられが良いわぁ~♪)
お味噌汁
これはお出汁が蓋を開けると、とても良い香り~
料亭に来たて感じで美味しかった~胃に染み渡りました~最後なのに・・・さみしい・・・

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〆は⑭筍ご飯!おかわり自由です。それとお漬け物
う~んご飯で〆なんて嬉しいです。ご飯は初めに持ってくるか聞かれます!

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とても素敵な時間でした。個室を出てカウンター横を通るとき、すごい満席で驚き!
さすがミシュラン☆を獲ったお店ね?

さて・・・・次に向かったのは大阪に詳しい外の3人の方~
私には駅がどこなのか?
ここはどこ?私は誰?状態です(笑)

甘いものを求めて~ヾ(*´Q`*)ノグフッ!(↓のパンは美味しいとekko*さんに聞いて、お持ち帰り用! )

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カプチーノ大きい!デザートはバナナなんとか?
ブランデーに染みたパンだそう。ブリオッシュみたいな?すごくお酒の香りがテーブルにしました。
フォークでさすと、じゅわ~~てブランデーが染み出ます。うわ~美味しい♪

ここで酔ったらどないすんねん?て(;^-^)

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このデザートの方と、エクレアの方~

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スイーツを食べてしばしお話~
とても愉しい時間過ごせました!

皆様から頂いたお土産~
いーちゃんさんから、京都祇園のむら田のゴマ~香りが~~あ~~
お料理に使うのとても楽しみです。それとあのレシピも(^-^)

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ゆんさんから和風の手ぬぐいを頂きました。柄がうさぎ・かえる・さかなとありました。
どれでも良いよ~て言ってくださったので、うさぎ・・・・頂きました(笑)

夫の大すきな甘酒~ハウスさんの商品!^^

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そしてekko*さんからは美味しいお団子~黄な粉が半端ない!
いつも美味しいものご存知や~

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そして帰りに阪急によりゆんさんと、同じ炭の抹茶ロール黒豆入りの限定品を買いました。
電車も同じで愉しかった~♪

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この日、は昨夜の残りのケーキを食べては串を食べ・・・・そのケーキを食べ・・・

にお団子を食べ・・・残りのケーキを食べ・・・・
どんだけ食べるねん!私のお腹!・・・・・いや口!w